漯河仨老兵香锅里辣餐饮管理公司创始于1997年，是一家集餐饮连锁经营，火锅底料生产、研发，及餐饮文化研究为一体的现代民营企业，旗下拥有“香锅里辣”和“虾唯一”两个火锅品牌，主要经营香辣虾火锅和传统老火锅。目前拥有直营店5家，加盟店4家。 香锅里辣餐饮公司创始以来，经历了多次市场变革的风风雨雨，由专业的研发团队带头，孜孜以求，不断创新，以口味醇正的老火锅和独特味型的香辣虾火锅为主打，在漯河市场独占鳌头 目前香锅里辣已经发展成为一家实力雄厚的餐饮连锁企业，拥有一批敢闯、敢拼、善于创新的团队，2014年，紧随互联网发展，率先建立微信运营平台，拥有一套独特的微信营销方式，不断壮大粉丝团队。我们将以工匠的心态，全力以赴打造打造中原清真火锅第一品牌。 本地门店分布 （地图略） 崂山路店 辽河路店 柳江路店 金沙滩店 燕山路店 五一路店 香锅里辣的老火锅，经过研发团队的科学配制，兼顾美味和养生，配以成熟的制作工艺，所制作的老火锅香味持久，不混汤，不糊锅，清爽自然。由37种天然香辛料和食用中草药配制，食后不上火，不跑肚，回味悠长。 香辣虾火锅是香锅里辣当前的主打产品，在漯河当地拥有非常高的人气。从2011年中旬着手研发，搜集数十家特色香辣虾之所长，从口感、味型、色泽、制作流程等逐一攻关，不断创新。历时三个多月，终于研制出具有独特复合味型的香辣虾火锅，产品一经推出，红遍漯河本地，得到广大食客的一致认可。半年后，优秀的厨师团队又研发出了独特的鱿鱼香辣虾和鸡翅香辣虾，再次得到市场的肯定，门庭若市。 香锅里辣的香辣虾火锅，虾大新鲜，精选厄瓜多尔南美白虾，肉质鲜嫩，口感爽脆。由公司统一配制的酱料和独特的制作流程，使鲜嫩的虾肉融合麻辣鲜香甜的复合味型，配以独特的魔汤，补钙养颜，食之常念。 香锅里辣的火锅产品，均由专业团队按照标准流程，纯手工精工细烹，卫生标准，绝无任何添加剂和有害物质。为了保证味型稳定，火锅底料均由公司按特定比例一次性统一包装，方便运输和制作。
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